Sastojci:

• 200 g paprike
• 1 veza mladog luka
• 300 g tikvica
• 2 kašike ulja
• 1 kašičica začina C
• 200 g šargarepe
• 1 kašika narendanog parmezana
• 300 g tankih kora za pitu
• 1 jaje
• ulje za prženje

Sos:

• 1 dl jabukovog sirćeta
• 5 kašika sojinog sosa
• par kapi tabasko sosa

Priprema:

Papriku, mladi luk i tikvice isjeći na trake, propržiti na ulju, dodati začin C i ohladiti. Šargarepu skuvati, ohladiti, pa isjeći na tračice. Povrće posuti parmezanom i sve dobro promiješati.

Kore isjeći na kvadrate (18×18 cm), u sredinu stavljati po 2 kašičice fila od povrća. Ivice kora premazati razmućenim jajetom, pa presaviti, a potom urolati tako da se dobiju sarmice. Rolnice pržiti u zagrejanom ulju, sa svake strane po 2 minuta, a zatim ih stavljati na upijajući papir.

Priprema sosa

Preporučeno

Kaća Bulatović: Moja slika u kući IHF-a stoji kao simbol rukometa, a institucije u Crnoj Gori zaboravile su da postojim

NEVRIJEME U REGIONU: Hrvatsku zahvatilo nevrijeme, temperatura za jedan sat pala deset stepeni

NAKON PISANJA STANDARDA: Uprava policije IPAK otkrila koliko će policajaca biti angažovano na Samitu u Tivtu

POLICIJA POTVRDILA PISANJE STANDARDA: Krivična prijava zbog sječe 865 kubika šume na Jelovici, ali ključni akteri i dalje “nepoznati”

Tri godine bez presude: Optuženi za pokušaj ubistva Bobana Šaranovića i dalje u bjekstvu

Upozorenje za kupače na Jadranu: More preplavile opasne meduze

Pomiješati sirće, sojin sos i tabasko, pa služiti uz rolnice.