Video
Često bez upozoravajućih znakova, njegovo dejstvo može ostati neprepoznato, izazivajući dugotrajnu štetu.
Gubitak trepavica
Intolerancija na gluten, posebno kod celijakije, može dovesti do gubitka kose, uključujući i trepavice. Oštećenja tankog crijeva izazvana glutenom mogu dovesti do loše apsorpcije hranljivih materija, što izaziva nedostatak esencijalnih vitamina i minerala poput cinka, gvožđa i biotina, koji su ključni za zdrav rast kose.
Problemi sa probavom
Simptomi osetljivosti na gluten prvenstveno utiču na probavni sistem i mogu se manifestovati kao mučnina, nadutost, proliv, bolovi u stomaku i ponekad zatvor. Ovi simptomi se često pogrešno tumače kao znakovi drugih stanja, što može dovesti do pogrešnih dijagnoza, poput iritabilnog crevnog sindroma (IBS). Procjene pokazuju da IBS pogađa 10-15% globalne populacije. Kod osoba sa osjetljivošću na gluten, pogrešne dijagnoze mogu odložiti adekvatno liječenje i produžiti nelagodnost.
Promjene u težini
Intolerancija na gluten može izazvati nagle promjene u težini, što dovodi do neobjašnjenog gubitka ili dobijanja kilograma. Ove promene često su posledica upale na ćelijskom nivou i poremećaja normalnih metaboličkih procesa. Ako se nagle promjene u težini javljaju uz dodatne simptome poput umora, probavnih problema ili nedostatka esencijalnih vitamina i minerala, to može ukazivati na intoleranciju na gluten.
Hormonski problemi
Intolerancija na gluten može biti povezana sa hormonskim disbalansom, koji se manifestuje kao nepravilni menstrualni ciklusi, nagle promjene u težini, predmenstrualni sindrom (PMS) i poremećaji sna. Ovi simptomi su posebno vidljivi tokom puberteta, trudnoće i menopauze, i najčešće se javljaju kod žena, naglašavajući mogući polno-specifičan efekat glutenske intolerancije na hormonsko zdravlje.
Problemi centralnog nervnog sistema
Konzumacija glutena povezana je sa povećanom upalom i propustljivošću creva, što može izazvati neurološke i psihološke simptome. To uključuje poteškoće sa koncentracijom, depresiju, anksioznost, nesanicu, umor, razdražljivost i osjećaj ,,magle u mozgu”. Osobe sa intolerancijom na gluten češće pate od migrena, a glavobolje se često javljaju 30–60 minuta nakon konzumacije hrane sa glutenom.
Problemi sa kožom i noktima
Osjetljivost na gluten može izazvati kožne probleme poput keratoze pilaris i dermatitis herpetiformis. Osipi mogu biti svrbljivi i upaljeni, pojavljuju se na rukama, trupu, licu, zadnjici, laktovima ili liniji kose. Gluten može doprinijeti i slabljenju noktiju i kožnim iritacijama sličnim ekcemu.
Poremećaj pažnje
Poremećaj pažnje sa hiperaktivnošću (ADHD), koji se odlikuje kratkom pažnjom, impulsivnošću i poteškoćama u samoregulaciji, može biti povezan sa intolerancijom na gluten. Bezglutenska dijeta može pomoći u smanjenju simptoma kod osoba sa osjetljivošću na gluten koje imaju ADHD.
Loši zubi
Gluten može ometati apsorpciju važnih hranljivih materija i minerala, uključujući kalcijum, što može dovesti do problema sa zubima, poput karijesa, osjetljive cakline i ponovljenih afti.
Anemija zbog nedostatka gvožđa
Celijakija se često prepoznaje po anemiji izazvanoj nedostatkom gvožđa. Simptomi uključuju stalni umor, kratak dah, glavobolje, blijedu kožu i sluzokožu, a ponekad i bolove u zglobovima. Osnovni uzrok je gluten koji oštećuje crijevnu sluzokožu i ometa apsorpciju gvožđa.
Autoimune bolesti
Osobe sa autoimunim bolestima često imaju istoriju intolerancije na gluten. Celijakija izaziva da imuni sistem pogrešno napada crijevnu sluzokožu, što povećava rizik od drugih autoimunih bolesti poput autoimunog tiroiditisa, hepatitisa, Kronove bolesti, dijabetesa, vitiliga, reumatoidnog artritisa i multiple skleroze.
,,Kamenčići” u krajnicima
Kod osoba osjetljivih na gluten često se javljaju kamenčići u krajnicima, nakupine ostataka i bakterija. Prelazak na bezglutensku dijetu može značajno smanjiti ili ukloniti ove nakupine.
Gubitak kose
Preporučeno
Intolerancija na gluten može izazvati gubitak kose, posebno kod osoba sa celijakijom. To je posledica malapsorpcije hranljivih materija, kao što su gvožđe, cink i biotin, neophodnih za zdrav rast kose. Autoimuni odgovor izazvan glutenom može dodatno ciljati folikule, dovodeći do stanja poput alopecije areate.
