Tokom proteklih nekoliko godina, povremeni post postao je popularan obrazac ishrane koji pomaže u mršavljenju. Poznat i kao vremenski ograničena ishrana, postoji više različitih metoda povremenog posta, uključujući samo jedenje u određenim vremenskim okvirima tokom dana, kao što je metoda 16:8 (unos hrane tokom 8-satnog perioda, dok se posti 16 sati svaki dan).
Postoje i druge metode koje uključuju potpuni post ili unos minimalnih količina kalorija nekoliko dana u sedmici, kao što su metoda 5:2 (jedite kao obično 5 dana, postite 2 dana svakog tjedna) i metoda 4:3 (jedite kao obično 4 dana, postite 3 dana svakog tjedna).Nova studija, objavljena u časopisu Annals of Internal Medicine, otkrila je da povremeni post prema metodi 4:3 može rezultirati umjereno većim gubitkom težine tokom 12 mjeseci u poređenju s dnevnim ograničenjem kalorija.
Za ovu studiju, istraživači sa Medicinskog fakulteta Univerziteta u Koloradu angažirali su 165 odraslih osoba s prekomjernom težinom. Sudionicima studije nasumično je dodeljeno da slede povremeni post prema metodi 4:3 ili dnevnu dijetu s ograničenjem kalorija tokom 12 meseci.
Sudionici u grupama s povremenim postom prema metodi 4:3 zamoljeni su da ograniče unos kalorija na 80% njihovih tipičnih dnevnih potreba tokom 3 uzastopna dana svake sedmice, te da jedu normalno tokom preostalih 4 dana, s naglaskom na zdravu ishranu.
Osobe na dnevnoj dijeti s ograničenjem kalorija imale su postavljeni dnevni cilj unosa kalorija koji je smanjivao njihov unos za 34,3%.
Svi su učesnici dobili besplatno članstvo u teretani, grupnu podršku u ponašanju i informacije o brojanju kalorija i ciljanju prehrambenih makronutrijenata. Takođe su ih podsticali da vježbaju najmanje 300 minuta sedmično.
Od prvobitnih 165 učesnika, 125 je uspješno završilo studiju. U zaključku studije, istraživači su otkrili da su učesnici u grupi s povremenim postom 4:3 izgubili u prosjeku 7,6 posto svoje tjelesne težine tokom perioda od 12 mjeseci, u poređenju s onima u grupi s ograničenim unosom kalorija koji su izgubili 5 posto.
Više od polovine (58 posto) onih u grupi s povremenim postom izgubilo je najmanje 5 posto svoje tjelesne težine tokom 12 mjeseci, u poređenju s 47 posto u grupi s ograničenim unosom kalorija.
Osim toga, istraživači su otkrili da su učesnici u grupi s povremenim postom imali ohrabrujuće promjene u kardiometaboličkim ishodima. To uključuje sistolički krvni pritisak, nivoe ukupnog holesterola i holesterola lipoproteina niske gustoće (LDL), trigliceride i nivoe glukoze natašte.
Oni u grupi s ograničenim unosom kalorija pokazali su povoljnije promjene dijastoličkog krvnog pritiska i lipoproteina visoke gustoće (HDL) kolesterola. No, primijetili su da mnoge od tih procjena kardiometaboličkih promjena nisu bile precizne i da su na kraju dale neuvjerljive rezultate.
„Dnevna restrikcija kalorija je najčešće korišćena strategija mršavljenja“, rekla je Viktorija A. Katenaci, profesorka na Odeljenju za endokrinologiju, metabolizam i dijabetes na Univerzitetu Kolorado Anschutz Medical Campus i prva autorka ove studije za Medical News Today.
Preporučeno
„Međutim, pridržavanje strategije prema kojoj se kalorije ograničavaju svaki dan predstavlja izazov za mnoge ljude“, primijetila je Katenaci.
Video