Video
U gradu Amatriče, odakle je potekao, uvijek se priprema sa špagetima, nikada sa drugim oblicima testenine.
Za one koji vole italijansku hranu koja se brzo priprema, pogledajte i recept za najjednostavniju pastu, kao i klasičan desert – tiramisu.
Sastojci:
400 grama špageta
150 grama suvog vrata
Konzerva paradajza pelata
Glavica luka
Dva čena bijelog luka
Sušeni bosiljak
Maslinovo ulje
So, biber
Parmezan
Priprema:
Preporučeno
Na maslinovom ulju propržite sitno sjeckani crni i bijeli luk, kao i suvo meso isiječeno na tračice.
Dodajte paradajz i kašiku bosiljka i krčkajte dok svi sastojci ne omekšaju. Špagete u međuvremenu obarite po uputstvu sa pakovanja.
Sos začinite solju i biberom, pomiješajte sa špagetima i servirajte toplo, posuto parmezanom.
