Ovo je jedan od omiljenih recepata za špagete širom Italije

Ovo je jedan od omiljenih recepata za špagete širom Italije

Standard

11/05/2020

21:17

Ako volite pastu, ovaj recept će vas oduševiti! Tradicionalno se “pasta amatriciana” priprema sa gvančaleom, sušenim svinjskim obrazom, ali ga možete zamijeniti suvim vratom i dobiti pikantno, aromatično jelo!

U gradu Amatriče, odakle je potekao, uvijek se priprema sa špagetima, nikada sa drugim oblicima testenine.

Za one koji vole italijansku hranu koja se brzo priprema, pogledajte i recept za najjednostavniju pastu, kao i klasičan desert – tiramisu.

Sastojci:

400 grama špageta
150 grama suvog vrata
Konzerva paradajza pelata
Glavica luka
Dva čena bijelog luka
Sušeni bosiljak
Maslinovo ulje
So, biber
Parmezan

Priprema:

Na maslinovom ulju propržite sitno sjeckani crni i bijeli luk, kao i suvo meso isiječeno na tračice.

Dodajte paradajz i kašiku bosiljka i krčkajte dok svi sastojci ne omekšaju. Špagete u međuvremenu obarite po uputstvu sa pakovanja.

Sos začinite solju i biberom, pomiješajte sa špagetima i servirajte toplo, posuto parmezanom.

Izvor (naslovna fotografija): Getty images

Ostavite komentar

Komentari (0)

X