Video
Dok pripremanje jufke za tradicionalnu zeljanicu može oduzeti vrijeme, ovim receptom ćete dobiti sličan rezultat uz sočan fil i hrskavu koru.
Recept za brzu zeljanicu pronašli smo na TikTok stranici “Prahnulo mi”.
Sastojci:
- 400-500 grama blitve ili spanaća
- pola kašike soli
- 250 grama svježeg sira
- 250 grama feta sira
- 4 jaja
- 1 kašika palente
- 1 pakovanje kora za pitu
- 100 mililitara mlijeka
@prahnulomi Zeljanica 🥬 Brza zeljanica je pun pogodak za brzu večeru ili ručak Unutra sočna a izvana hrskava korica. Želi li neko komad? Ostavljam vam recept 👇 ▪︎Sastojci: 400 – 500 g blitve ili špinata Pola kašike soli 250 g svježeg sira 250 g feta sira 4 jajeta 1 kašika palente Jedno pakovanje kora za pitu 100 ml mlijeka ▪︎Priprema: Špinat isjeckati i posoliti pa promješati rukama. U drugu zdjelu dodajte svježi sir i feta sir pa izlupajte jaja. Umutite dok ne dobijete ujednačenu smjesu pa dodajte palentu i sjedinite smjesu. Izdvojite 3 kore za pitu, umotajte u čistu krpu i ostavite sa strane. Tepsiju premazati uljem pa staviti prvu koru koju ćete premazati uljem, preklopiti je pa ponovo namastiti preko. Nakon toga drugu koru koju ćete premazati na isti način. Na nju sipajte 3-4 kašike smjese od sira, razmažite pa preko pospite špinat. Dalje redajte po jednu koru, pa namastite i filujte. Pred kraj po 2 kore pa onda namastiti i filovati. Kore koje ste ostavili sa strane redajte jednu po jednu i dobro namastite svaku kao i izdignute ćoškove. Pitu prelijte mlijekom, posebno obratite pažnju na rubove pa ih pritisnite kašikom. Izrežite prije pečenja po želji i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 C stepeni oko 40 minuta ili dok ne porumeni. #zeljanica #spinachpie #pitaodzelja #cooking #food #recipe #kuhanje #kochen #viral_video #fyp #goviral #foryoupage❤️❤️ ♬ Christmas Is Coming – DM Production
Priprema:
Spanać isjeckati i posoliti pa promiješati rukama. U drugu zdjelu dodajte svježi sir i feta sir pa dodajte jaja. Umutite dok ne dobijete ujednačenu smjesu pa dodajte palentu i sjedinite smjesu.
Izdvojite 3 kore za pitu, umotajte u čistu krpu i ostavite sa strane. Tepsiju premazati uljem pa staviti prvu koru koju ćete premazati uljem, preklopite je pa ponovo namastite uljem. Nakon toga dodajte drugu koru koju ćete premazati na isti način. Na nju sipajte 3-4 kašike smjese od sira, razmažite pa preko pospite spanać.
Dalje redajte po jednu koru, pa namastite i filujte. Kore koje ste ostavili sa strane redajte jednu po jednu i dobro namastite svaku kao i izdignute ćoškove.
Preporučeno
Pitu prelijte mlijekom, posebno obratite pažnju na rubove pa ih pritisnite kašikom. Izrežite prije pečenja po želji i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni 40 minuta ili dok ne porumeni.
