Video
Sastojci:
- pileće meso 500 g
- bijeli luk 2 čena
- crni luk 1 manja glavica
- prezle 1 kašika
- majonez 1 kašika
- peršun po ukusu
- so po ukusu
- suvi začin po ukusu
Za punjenje:
- kačkavalj 100 g (isječen na kockice)
Kako pripremiti:
Piletinu samljeti u sjecku. Bijeli i crni luk i peršun isto nasjeckati u sjecku. Zatim spojiti sa mljevenom piletinom, pa dodati majonez, prezle, so i začin. Sve lijepo sjediniti. Ruke nauljiti i oblikovati pljeskavice i utisnuti kačkavalj fino spojiti da ne bi kačavalj iscurio u toku prženja. Na vrelo ulje spuštati punjene pljeskavice tako da spojeni krajevi budu okrenuti nadolje. Pljeskavice pržiti dok ne porumene.
Preporučeno
Prijatno!
