Video
Ukoliko ga stavite u proključalu vodu, on će postati kašast. Također je spomenuo da trebate dodati veću količinu soli kako biste postigli idealan ukus.
“Krompir zapravo neće upiti svu so iz vode, ali ga je potrebno kuvati u presoljenoj vodi zato što ćete tako postići dobar okus”, rekao je. Nakon toga procijedite krompir i svaki komad malo izgnječite viljuškom kako biste ga “pripremili” za pečenje. Sačekajte da se rerna zagrije i onda ga ubacite unutra.
“Zatim dodam svježi ruzmarin, mljevenu papriku, bijeli luk u prahu, biber, origano, tamjan i malo morske soli”, kazao je.
Preporučeno
Pecite krompir na 230 stepeni dok ne postane hrskav. Isključite rernu i ostavite ga da odstoji 10 minuta.
