Donosimo vam recept za kremastu čorbu sa šampinjonima.
Sastojci:
- 400 g šampinjona
- 200 ml vode
- 2 glavice crnog luka
- 2 čena bijelog luka
- 2 kašike ulja
- so
- biber
- vlašac
Foto: Pixabay
Priprema:
Sitno isjeckajte crni luk, pa ga propržite na ulju, dok ne postane staklast. Luku dodajte sjeckane šampinjone pa stavite izgnječen bijeli luk i vlašac. Na umjerenoj vatri dinstajte sve dok višak vode ne ispari. Sipajte vodu i ostavite da proključa. Preručite sve u blender pa usitnite u glatku smjesu. Zatim vratite na šporet, pa posolite i pobiberite. Kuvajte još 5 minuta. Na kraju, ukrasite sa malo vlašca.Preporučeno
Video