Za ovaj recept možete koristiti omiljeni sladoled te je potrebno samo da napravite omiljene keksiće u nešto tanjoj verziji.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:- – 100 grama brašna
- – pola vrećice praška za pecivo
- – jedno jaje
- – 100 grama šećera
- – 50 grama maslaca sobne temperature
- – malo soli
- – čokoladne kapljice ili komadići čokolade
- – nekoliko kapi ekstrakta od vanilije
Priprema:
Najprije, u jednoj posudi pomiješajte brašno, pola vrećice praška za pecivo i prstohvat soli. Ostavite sa strane pa u drugoj posudi pjenasto umutite 100 grama šećera i maslac. Potom dodajte jaje i ekstrakt od vanilije i kratko pomiješajte.
Naredni korak je dodavanje brašna. Postepeno dodajte brašno i miješajte kako ne bi nastale grudvice. Kada smjesa postane jednaka dodajte čokoladne kapljice ili jednostavno narežane komadiće čokolade pa ponovo pomiješajte.
Preporučeno
Uključite rernu na 180 stepeni, a za to vrijeme na tepsiju stavite papir za pečenje i vadite po jednu kašičicu tijesta za svaki keksić. Tijesto malo rastanjite kašičicom, ali ne previše kako ne bi bili pretanki i tvrdi. Pecite ih otprilike 10 minuta, a potom dobro ohladite prije nego što ih spojite sa sladoledom.
Video