Video
Sastojci:
- 700 g šnicli od junećeg buta
- 1 crni luk
- so, biber
- brašno
- crno vino
Preporučeno
Priprema:
Meso ako su deblji komadi malo istucite i podijelite na pola. Zatim ga posolite i pobiberite, pa uvaljajte u brašno i ispržite na malo ulja. Zatim ga izvadite, pa u tiganj dodajte još malo ulja i sjeckani crni luk. Kada se luk proprži dodajte malo brašna i vratite meso. Zatim dodajte vodu i malo crnog vina. Poklopite i dinstajte dok meso ne omekša. Ako bude potrebe dodajte još malo vode.
