Sastojci:

– 1,5 šoljice pirinča

– 1 veza korijandera

– 3 šolje spanaća

– 1 ljuta paprika

Povezani članci

Život

Čuveni sutlijaš: Recept za omiljenu poslasticu iz djetinjstva

Video

Recept za brzu zeljanicu: Odlična opcija kad nemate previše vremena za kuvanje

Život

Mekani biskvit, krema i hrskavi preljev od meda i badema: Pčelinji ubod je poznati njemački dezert

– 2 čena bijelog luka

– 2 kašike maslinovog ulja

– 0,5 kašičice soli

– 2 šolje povrtnog bujona

Priprema:

U blenderu usitnite korijander, spanać, ljutu papriku i bijeli luk dok ne dobijete finu smjesu.

Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj temperaturi.

Dodajte pirinač i pržite od tri do pet minuta dok ne dobije finu zlatnu boju.

Zatim dodajte mješavinu bilja i soli i nastavite sa dinstanjem još tri do minuta.

Dodajte bujon i ostavite da provri.

Pokrijte i kuvajte na laganoj temperaturi oko 15 minuta. Pirinač provjerite viljuškom – po potrebi dodajte još malo vode ili kuvajte još malo.

Kada pirinač bude gotov, sklonite ga sa vatre i lagano promješajte kako bi se začinsko bilje ravnomjerno rasporedilo.

Poslužite sa omiljenom ribom, tunjevinom ili mesom.