U velikom broju prehrambenih proizvoda za malu djecu pronađene su opasne hemikalije, pokazalo je istraživanje neprofitne organizacije “The Label Clean Project” u kojem se navodi da je riječ o arsenu, olovu, kadmijumu i akrilamidu.
Grupa američkih naučnika analizirala je 530 različitih grickalica, žitarica i napitaka kupljenih u posljednjih pet mjeseci, prenosi Independent.
Ustanovili su da od 65 posto analiziranih proizvoda njih 65 posto sadrži arsen, 58 posto kadmijum, 36 posto olovo i 10 posto akrilamid.
Otkriveno je i da 80 posto adaptiranih mlijeka za bebe sadrži arsen, toksin koji Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) povezuje s nizom zdravstvenih problema, kao što su dijabetesa, kardiovaskularne bolesti i karcinom.
Velike količine arsena otkrivene su i u proizvodima na bazi riže.
Arsen u rižu dospijeva za vrijeme njenog rasta zbog industrijskih otrova i pesticida u zemlji. Evropska unija je prošle godine propisala najvišu dopuštenu količinu arsena kako bi smanjila izloženost djece tom teškom metalu. Dopušteno je do 0,1 miligrama arsena po kilogramu riže.
Najveći problem, kada je u pitanju arsen u riži jeste činjenica da brojni prehrambeni proizvodi za djecu i bebe sadrže rižino mlijeko kao zamjenu za kravlje mlijeko. A to je najosjetljivija populacija.
Podaci u stručnoj literaturi o prisutnosti arsena dokazuju da rižini vafli, oblande, krekeri i kolači mogu sadržati velike količine neorganskog arsena zbog čega mogu znatno povećati prehrambenu izloženost beba i male djece tom hemijskom elementu.
Preporučeno
Istraživanje je pokazalo da moderna hrana za djecu sadrži 70 posto više akrilamida od prženih krompira, a ta se hemikalija povezuje s oštećenjima mozga i reproduktivnim problemima.
Video