Kada UV B zraci sunčeve svjetlosti direktno pogode kožu, oni pokreću hemijski proces koji pretvara 7-Dehidroholesterol u De3-previtamin, a zatim u De3-vitamin. Ovaj proces se odvija u epidermisu, gornjem sloju kože. De3-vitamin se zatim transportuje do jetre i bubrega gdje se pretvara u svoj aktivni oblik, kalcitriol, koji tijelo može da koristi.
Obično staklo, kao što su prozori u domovima i na automobilima, međutim, apsorbuje UV B zrake i sprječava ih da dopru do kože. To znači da, iako možemo osjetiti toplotu sunca kroz prozor, nećemo dobiti korist od stvaranja De-vitamina.
UV A zraci, koji takođe prolaze kroz staklo, ne doprinose sintezi De-vitamina, ali mogu da uzrokuju oštećenje kože i povećaju rizik od raka kože.
Zbog toga je važno provoditi vrijeme napolju, izloženi direktnoj sunčevoj svjetlosti, kako bi se obezbijedila adekvatna proizvodnja De-vitamina. Preporučuje se izlaganje kože sunčevim zracima bez zaštite od sunca 10 do 15 minuta, nekoliko puta nedjeljno, u zavisnosti od tipa kože, geografske lokacije i godišnjeg doba.
Preporučeno
U slučajevima kada direktna izloženost suncu nije moguća, kao što je tokom zimskih mjeseci ili kod ljudi koji provode mnogo vremena u zatvorenom prostoru, važno je razmotriti druge izvore De-vitamina. To uključuje hranu bogatu De-vitaminom, kao što su masna riba, jaja i obogaćeni mlječni proizvodi, kao i uzimanje suplemenata De-vitamina.
Video