Sastojci:

4 pileća filea
1 šolja brašna
2 kašike putera
1 kašika maslinovog ulja
200 g šampinjona
2 čena bijelog luka
šaka mljevenih oraha
3/4 šolje vina
3/4 šolje pilećeg bujona
1/2 šolje pavlake za kuvanje
malo svježeg peršuna
so, biber

Priprema:

U tanjir sipajte brašno, pa posolite i pobiberite. Zatim piletinu uvaljajte u brašno. U velikom tiganju na srednje jakoj temperaturi rastopite jednu kašiku putera i ulja.

Dodajte piletinu i pecite po pet minuta sa obje strane. Treba da dobije zlatnu boju. Izvadite meso iz tiganja i stavite na tanjir.

Za pripremu sosa rastopite preostalu količinu putera u tiganju gdje ste pržili meso i dodajte isjeckane šampinjone.

Kuvajte dok pečurke ne budu gotove. Ako vam djeluje da u tiganju nema više tečnosti dodajte malo maslinovog ulja. Zatim dodajte sitno sjeckan bijeli luk i posolite.

Preporučeno

NAKON ULASKA CRNE GORE U EU: Bez poreza na vozila iz Unije, uz obaveznu prijavu 24 sata ranije

RASVIJETLJENO UBISTVO ADROVIĆA U BARU: Uhapšeni DUŠKO i DRAGOSLAV IVANOVIĆ

UP: UHAPŠENA državljanka Sjeverne Makedonije, osumnjičena da je u Ulcinju USMRTILA PSA

(VIDEO) ŽIVKOVIĆ U SKUPŠTINI: Biće interesantno da se istraži ko uzima novac od trgovine električnom energijom

JOVOVIĆ ZA STANDARD: Zatvaranje Poglavlja 8 znači kraj privilegija na tržištu i više šansi za građane i privredu

MARTINOVIĆ: O nečijoj  KRIVICI će se ODLUČIVATI GATANJEM iz šoljice kafe

Dodajte vino, bujon, pavlaku za kuvanje i sitno sjeckan peršun. Ostavite da proključa. Vratite piletinu u tiganj dodajte mljevene orahe i ostavite da se krčka desetak minuta.