Tajlandska piletina sa bosiljkom

Potrebno vam je:

225g pilećeg filea isjeckanog na kocikice

1 mladi luk

1 šoljica listova bosiljka

2 veća čena bijelog luka

1 čili paprika (po želji)

1 1/2 supena kašika ulja

Sos:

4 kašičice soja sosa

1 kašičica šećera

2 supene kašike vode

Pripema:

Sve sastojke za sos pomiješajte u jednoj činiji i ostavite sa strane.

Zagrijte tiganj i stavite ulje.

Dodajte bijeli luk i čili papričicu (po želji) i propržite 10 sekundi.

Zatim dodajte isjeckanu glavicu mladog luka i piletinu, pa sve propržite.

Kada je piletina gotova, dodajte prethodno pripremljeni sos i ostavite na vatri dok voda ne ispari, a sos ne postane sjajan i “ljepljiv”.

Sklonite sa vatre i po piletini postite isjeckani zeleni dio mladog luka i svjež bosiljak.

Poslužite uz pirinač.