Tikvice su još uvek u sezoni i na raspolaganju za različite kulinarske igre.
Ako vam je dosadilo da ih pohujete na klasičan način, dinstate ili dodajete sosevima za testeninu ili pirinač, ili punite mljevenim mesom – imamo novu ideju!
Od tikvica pripremite najukusnije uštipke, a najbolje od svega, za izradu će vam biti potrebno svega nekoliko sastojaka, koji ne koštaju više od dva eura!
Sastojci: 2 tikvice, 1 jaje, 75 g brašna, so i biber po želji, 2 kašike maslinovog ulja.
Priprema: Tikvice operite, izrendajte, posolite i stavite u cediljku oko deset minuta. Istisnite višak vode i prebacite tikvice u veću posudu. Pomiješajte narendane tikvice s jajetom, brašnom, solju i biberom i formirajte uštipke.
Na vrućem tiganju sa malo ulja ispecite uštipke sa obje strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Poslužite sa malo pavlake i sezonske salate po želji.
Prijatno!
Napomena: U tijesto možete da dodate i sjeckani praziluk – ukus će biti fenomenalan!
Preporučeno
stilkurir.rs
Video