Sastojci:

Za bazu:

250 g mljevenog keksa
100 g istopljenog maslaca
pola kašičice cimeta

Za fil:

200 g istopljene bijele čokolade
300 ml slatke pavlake
560 g krem sira
1 kašičica vanile
100 g šećera

Povezani članci

Život

Baklava cheescake je spoj dva omiljena slatkiša koji je osvojio društvene mreže

Život

Šarlota s jagodama: Osvježavajuća torta koja se brzo priprema i nestaje za čas

Život

Mekani biskvit, krema i hrskavi preljev od meda i badema: Pčelinji ubod je poznati njemački dezert

Za preliv:

500 g oljuštenih i isjeckanih bresaka
10 g želatina
25 g šećera

Priprema:

Pomiješajte mljeveni keks, istopljeni maslac i cimet. Mješavinu utisnite u kalup prečnika 23 cm i stavite u frižider.

Mikserom izmutite krem sir, slatku pavlaku, vanilu i šećer.

U izmiješani fil polako umiješajte istopljenu bijelu čokoladu.

Fil sipajte u kalup, preko korice i vratite u frižider.

Potopite želatin u dvije kašike tople vode i ostavite nekoliko minuta da se istopi.

Izblendajte 100 grama bresaka, pa u njih dodajte istopljeni želatin.

Ostalih 400 g bresaka poređajte u kalup, preko kremastog fila, pa prelite sosom od bresaka i želatina.

Stavite čizkejk u frižider da se stegne nekoliko sati ili još bolje, preko noći.