Video
Sastojci:
Za bazu:
250 g mljevenog keksa
100 g istopljenog maslaca
pola kašičice cimeta
Za fil:
200 g istopljene bijele čokolade
300 ml slatke pavlake
560 g krem sira
1 kašičica vanile
100 g šećera
Za preliv:
500 g oljuštenih i isjeckanih bresaka
10 g želatina
25 g šećera
Priprema:
Pomiješajte mljeveni keks, istopljeni maslac i cimet. Mješavinu utisnite u kalup prečnika 23 cm i stavite u frižider.
Mikserom izmutite krem sir, slatku pavlaku, vanilu i šećer.
U izmiješani fil polako umiješajte istopljenu bijelu čokoladu.
Fil sipajte u kalup, preko korice i vratite u frižider.
Potopite želatin u dvije kašike tople vode i ostavite nekoliko minuta da se istopi.
Izblendajte 100 grama bresaka, pa u njih dodajte istopljeni želatin.
Ostalih 400 g bresaka poređajte u kalup, preko kremastog fila, pa prelite sosom od bresaka i želatina.
Preporučeno
Stavite čizkejk u frižider da se stegne nekoliko sati ili još bolje, preko noći.
