Rezultati najnovijeg istraživanja, koje je uključilo zapravo sedam studija i 114,000 ispitanika koji su praćeni od 8 do 16 godina, utvrdili su da je čokolada povezana sa smanjenjem rizika od bolesti srca, moždanog udara i dijabetesa.
Zapravo, ispitanici koji su najčešće jeli čokoladu smanjili su rizik od srčanih oboljenja za 37 odsto, rizik od dobijanja dijabetesa za 31 odsto i mogućnost za dobijanje moždanog udara smanjila se za 29 odsto u odnosu na one ispitanike koji su najmanje konzumirali čokoladu.
“Kakao proizvodi sadrže visok nivo flavonoida, koji kroz mehanizme koji štite od trovanja, zapaljenja i tromboze, može da ima vrlo pozitivan efekat po naše tijelo” kaže dr Greg Fonarov, kardiolog na Kalifornija Univerzitetu.
Istraživanje je pokazalo da se ovakvi rezultati važe za sve vrste čokolade, ali ako baš možete da birate uzmite crnu čokoladu koja je bogata sastojcima kao što su polifenol i procianidis.
Nedavno istraživanje Pen Univerziteta otkilo je da ova dva sastojka mogu da vam pomognu pri mršavljanju. Oba sastojka blokiraju aktivnost lipaze, enzima pankreasa, što kao posledicu ima manju aposrpciju masti.
Preporučeno
“Nikada ne bih savjetovao nekome ko želi da izgubi kilograme, da samo doda čokoladu na svoju već nezdravu hranu” kaže dr Džošua Lambert sa Pen Stejt Univerziteta. ” Međutim, u kontekstu zdrave isrhane, umjereno konzumiranje čokolade može igrati veliku ulogu u mršavljenju”.
Video