Video
Svježi plodovi mora, Atina
Na tržnici Varvakios Agora u Atini skriveni su morski plodovi toliko svježi da zrak miriše na more, piše punkufer.
U restoranu Hasapika možete odabrati ribu i odrediti kako je želite pripremljenu, a između ostalog nude se pečena hobotnica, ceviche od lososa, golemi prženi škampi – izbor je beskrajno ukusan.
No vrhunac je jelo naziva Tava Hasapika – u njemu se nalazi ručno rađena tjestenina u umaku od paradajza prepuna rakova, dagnji i škampa.
Iako se neki kunu da u njoj mogu uživati i tri osobe, za potpuni užitak, ipak neka budu dvije. Cijena je takođe prihvatljiva – 28 eura.
Mesne rolice, Bukurešt
Na tržnici Obor, nekoliko milja sjeverozapadno od starog grada Bukurešta, restoran Terasa Obor je mjesto za uživanje u specijalitetima s roštilja.
Poznat je po svom jelu mici, a riječ je o malim mesnim rolicama od govedine ili janjetine, slične koftama.
U središtu užurbane tržnice, ovo je glavno mjesto za promatranje i omiljeno mjesto među lokalnim stanovništvom. Mici koštaju po pet leja (oko jednog eura), a obavezno se poslužuju sa senfom.
Pierogi, Krakov
Krakov je prekrasan grad. Slobodno zalutajte u uličicu u povijesnom srcu grada i prošećite do restorana No Bones, udaljenog tri minute hoda od glavnog trga.
Za malo više od 7 eura, dobit ćete pladanj popularnih pierogija, koji vam dugo neće izići iz glave. Nakon toga možete nastaviti istraživati grad, obići dvorac Wawel, Židovsku četvrt…
Pečena tuna, Madeira
Ušuškan ispod zidina srednjovjekovne zidine, iznad stjenovite morske obale, Santiago Beach Bar u Funchalu (rodnom mjestu Cristiana Ronalda) mjesto je koje će vas teško privući odmah.
Ali, naručite li tanko rezani, pečeni odrezak tune, doslovno ćete osjetiti miris i divljinu okeana iz kojeg je taj dan ulovljena.
Zagoreli špageti, Bari
Špageti all’assassina, takođe poznati kao spaghetti bruciati (zagoreni špageti), jedna je od čudesnijih tjestenina na jugu Italije; možete je naručiti u većini restorana, a izrađuje se posebno po narudžbi.
Ovo je možda najpoznatije tradicionalno jelo Apulije i u brojnim je putopisnim TV emisijama. Tajna je u umaku od paradajza, ali i u načinu pripreme.
Preporučeno
Kuvaju se na laganoj vatri dok ne budu hrskavi, odnosno djelimično zagoreni.
