Ovaj jednostavan recept za gibanicu, pitu sa sirom i jajima će vas oduševiti jer je za pripremu ove ukusne pite potrebno samo pet minuta.
Sastojci500 gr tankih listova
3 jaja
malo soli
400 gr sira
250-300 ml mlijeka
Priprema
Sve sastojke spojiti i izmiješati dok se ne dobije smjesa. Nauljiti tepsiju i staviti jedan list, na koji se potom ređaju drugi listovi potopljeni u smjesu.
Tako zgužvani listovi se redaju dok potpuno ne ispune tepsiju, a potom se ova gibanica ili “gužvara” kako je zovu zbog listova stavlja na pečenje.
Preporučeno
Gibanica se peče nekih 40-tak minuta na 200 stepeni. Nakon što se malo ohladi, gibanica se isječe na manje ili veće kocke, po vašoj želji. Prijatno!
Video