Ako ste ljubitelj ribe ili postite evo recepta koji će vam se sigurno dopasti.

Šarana (ili neku drugu krupniju ribu) očistite, operite, isjecite na krupnije komade, uvaljajte u brašno i pržite na vrelom ulju sa svih strana. Prženu ribu stavite u dublju posudu za serviranje.

Pola kilograma crnog luka isijecite na rebarca i pržite na ulju dok ne dobije zlatnu boju. Gotov luk izvadite rešetkastom lopaticom i stavite preko ribe.

U posebnoj posudi zagrejte dosta ulja pa tu zručite očišćenu i izrendanu vezu zeleni i pola kilograma cvekle i ostavite da se tiho prži.

Na ovo dodajte pola litra mljevenog (nekuvanog) paradajza, pa neka sve krčka dok se masa dovoljno ne zgusne.

Osolite, zabiberite i dodajte malo šećera. onda ovim sosom prelijte ribu.

Preporučeno

NAKON PISANJA STANDARDA: Uprava policije IPAK otkrila koliko će policajaca biti angažovano na Samitu u Tivtu

Kaća Bulatović: Moja slika u kući IHF-a stoji kao simbol rukometa, a institucije u Crnoj Gori zaboravile su da postojim

NEVRIJEME U REGIONU: Hrvatsku zahvatilo nevrijeme, temperatura za jedan sat pala deset stepeni

POLICIJA POTVRDILA PISANJE STANDARDA: Krivična prijava zbog sječe 865 kubika šume na Jelovici, ali ključni akteri i dalje “nepoznati”

Tri godine bez presude: Optuženi za pokušaj ubistva Bobana Šaranovića i dalje u bjekstvu

Upozorenje za kupače na Jadranu: More preplavile opasne meduze

Ovako pripremljena riba treba prije iznošenja na trpezu da odstoji pet šest sati da bi lijepo povukla sve sokove i mirise.