Sastojci:
– 200 g očišćene bundeve
– 300 g brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1 kašičica cimeta
– 120 g šećera u prahu
– 3 jaja
– 50 ml mlijeka
– 50 ml ulja
– 50 g suvog grožđa
– 50 g šećera
Priprema:
Bundevu prelijte vodom i kuvajte na umjerenoj temperature, ocjedite suvišnu vodu i još toplu usitnite u blenderu.
Brašno pomješajte sa praškom za pecivo, cimetom i šećerom u prahu.
Posebno umutite jaja, mlijeko, ulje i bundevu, pa postepeno umješajte mješavinu sa brašnom i suvo grožđe.
Kalupe za mafine premazite maslacem, napunite ih pripremljenom smjesom i pospite šećerom.
Možete koristiti i papirne korpice za kalup umjesto maslaca.
Pecite 20 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
Preporučeno
Prijatno!
Video