Savršen su izbor za brzi užitak u svakodnevnim prilikama ili kao mala slastica za porodicu i prijatelje. Šljiva u pekmezu daje im bogat i pun okus, a sve to možete prilagoditi prema vlastitim željama – bilo da volite jagode, marelice.

Sastojci:

Povezani članci

Život

Napravite ukusne cimet rolnice kojim ćete zasladiti vikend

Život

Šarlota s jagodama: Osvježavajuća torta koja se brzo priprema i nestaje za čas

Život

Ne moraju biti samo čokoladni: Mirisni raspucanci od limuna istovremeno su hrskavi i mekani

• 4 jaja
• 1 kašika šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• 1 kašika mlijeka

• 1 kašika ulja
• 10 kašika brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• Pekmez od šljiva
• Šećer u prahu za dekoraciju
• Priprema:
• U posudi pjenasto izmutite jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte mlijeko i ulje, te ponovno dobro izmutite.
• Zatim u drugoj posudi pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Zatim ovu smjesu dodajte u prethodnu smjesu s jajima i kratko izmiksajte.
• Nakon toga u pleh za muffine stavite papirnate košarice. Svaku košaricu stavite otprilike 1 kašiku pripremljene smjese.
• Nakon što se dodali smjesu u sredinu svake košarice stavite pola kašike pekmeza od šljiva. Na pekmez ponovno stavite pripremljenu smjesu, tako da napunite košaricu do 2/3 njezine visine.
• Pecite u već zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25 minuta.
• Kada su muffini gotovi, pospite ih šećerom u prahu.