Osim što je zabranjen u Europskoj uniji, ovaj sir je pun crva. Riječ je o siru poznatom kao Casu Marzu, što znači “pokvareni sir”.

Smatra se najopasnijim sirom na svijetu, iako ne postoje podaci da je iko ikada nastradao nakon što ga je pojeo. Stanovnici Sardinije proizvode ga generacijama, no zabranjeno im je prodavati ga u Europskoj uniji.

Proizvodi se tako da se izreže rupa u kolutu sira Pecorino kako bi muve u njega položile svoja jajašca.

https://www.facebook.com/watch/?v=2335225413167149

Kako bi se crvi izlegli i narasli, potrebno je između tri do šest sedmica, a zbog njih sir dobiva kremastu teksturu. Ako se pitate kakav okus ima sir s crvima, odgovor je – pikantan.

Preporučeno

NAKON PISANJA STANDARDA: Uprava policije IPAK otkrila koliko će policajaca biti angažovano na Samitu u Tivtu

POLICIJA POTVRDILA PISANJE STANDARDA: Krivična prijava zbog sječe 865 kubika šume na Jelovici, ali ključni akteri i dalje “nepoznati”

Tri godine bez presude: Optuženi za pokušaj ubistva Bobana Šaranovića i dalje u bjekstvu

Kaća Bulatović: Moja slika u kući IHF-a stoji kao simbol rukometa, a institucije u Crnoj Gori zaboravile su da postojim

TIVAT PRED NAJVEĆIM BEZBJEDNOSNIM TESTOM: Samit EU – Zapadni Balkan ne smije imati nijednu grešku

Vozilo CEDIS-a završilo u svoj kanal

A ako baš niste ljubitelj crva, može se jesti i bez njih.