Video
No, malo ko razmišlja o tome da i hrana može značajno pridonijeti hidrataciji organizma. Među svim ljetnim namjernicama posebno se ističe krastavac, jednostavan, pristupačan i iznimno osvježavajući.
Krastavac se sastoji od oko 95 do 96 posto vode, što ga svrstava među namirnice s najvećim udio vode. Upravo zbog toga idealan je za vruće dane kada tijelo gubi više tečnosti znojenjem.
Osim što pomaže u održavanju hidratacije, krastavac sadrži vrlo malo kalorija, pa je odličan izbor za lagane ljetne obroke i međuobroke.
Hidratacija ne zavisi isključivo o količini popijene tekućine. Tijelu su potrebni i minerali poput kalija i magnezija koji pomažu održati ravnotežu tekućine u organizmu. Krastavac sadrži upravo takve minerale, zbog čega je korisna namirnica nakon boravka na suncu ili lagane tjelesne aktivnosti.
Najukusniji su domaći, sezonski krastavci koji imaju čvrstu koru i svježu zelenu boju. Čuvajte ih u frižideru, ali ih izvadite desetak minuta prije jela kako bi razvili puniji okus.
Iako voda ostaje najbolji izbor za gašenje žeđi, ishrana bogata voćem i povrćem može značajno pomoći u održavanju optimalne hidratacije. Krastavac je jedan od najboljih primjera kako jednostavna i lako dostupna namirnica može biti pravi saveznik tokom ljetnih vrućina.
Preporučeno
Sljedeći put kada pripremate ručak ili tražite lagani međuobrok, sjetite se da nekoliko kriški svježeg krastavca nije samo osvježavajuće, već i odličan način da organizmu nadoknadite dio tekućine izgubljene tokom dana.
