Ova supa baš zasiti, pa možete da je poslužite i kao predjelo, i kao večeru…

Sastojci:

– 2 velika krompira
– veća šargerepa
– crni luk
– glavica brokolija (manja)
– 4 kašike maslinovog ulja
– kocka za supu od povrća
– so i biber
– krutoni ili brusketi za serviranje

Priprema:

Prodinstati na maslinovom ulju luk i šargarepu, sjeckane sitnije. Dodati krompir sječen na kocke sa 750-1000 ml vode i povrtnom kockom za supu. Vodu sipate u zavisnosti koliku gustinu supe volite. Ostaviti da se kuva oko 20-30 minuta.

Preporučeno

Kaća Bulatović: Moja slika u kući IHF-a stoji kao simbol rukometa, a institucije u Crnoj Gori zaboravile su da postojim

NAKON PISANJA STANDARDA: Uprava policije IPAK otkrila koliko će policajaca biti angažovano na Samitu u Tivtu

NEVRIJEME U REGIONU: Hrvatsku zahvatilo nevrijeme, temperatura za jedan sat pala deset stepeni

POLICIJA POTVRDILA PISANJE STANDARDA: Krivična prijava zbog sječe 865 kubika šume na Jelovici, ali ključni akteri i dalje “nepoznati”

Tri godine bez presude: Optuženi za pokušaj ubistva Bobana Šaranovića i dalje u bjekstvu

Upozorenje za kupače na Jadranu: More preplavile opasne meduze

Isjecite cvjetiće sa brokolija i ubacite u supu, pa kuvajte još 10 minuta. Prohladiti malo pa sve ispasirati u blenderu. Dodajte so i biber po ukusu, pa vratite da supe kratko provri. Servira se uz krutone ili bruskete.