Iako je spremanje doručka poslednja stvar koju biste željeli da dodate svojoj jutarnjoj rutini, pokušajte sa ovim receptima koji vam neće oduzeti više od pola sata (tost možete napraviti za desetak minuta), kako biste započeli dan na bolji i zdraviji način. Većina ovih recepata sadrži jaja, koja pripremljena na razne načine možete poslužiti za svaki doručak.
Doručak sa tvrdo kuvanim jajima
Tvrdo kuvana jaja (koja možete skuvati uveče, prije nego što legnete) presjecite na pola, začinite po ukusu i kratko propržite na vrućem tiganju, koji možete premazati margarinom, ili maslinovim uljem. Uz propržena jaja dodajte humus i parče raženog hleba.Tost sa narom
Pošto čišćenje nara zahtjeva najviše vremena, uradite to uveče. Ujutru istostujte raženi hleb, premažite ga bademovim puterom, puterom od kikirikija ili humusom i pospite sjemenkama nara i sjemenom bundeve. Ako neko voli slatku varijantu, preko tosta možete nakapati malo javorovog sirupa, ili meda.
Kajgana za doručak
Običnu kajganu možete unaprediti u superzdrav doručak dodatkom povrća, sira, oraha i sjemenki. Zeleniš možete pripremiti prethodnog dana – obarite ili ispecite kelj, šargarepu, plavi paradajz (ili mješavinu povrća koju više volite) i ubacite u kajganu, da se isprži zajedno sa jajima. Druge dodatke sipajte nakon pečenja (sir možete narendati odozgo, kad sipate kajganu u tanjire).
Kroasan sendvič sa šunkom i jajima
Bogat francuski sendvič će se sigurno dopasti svim ukućanima – za svaki sendvič vam treba jedan kroasan presečen napola, jedno prženo jaje i parče šunke. Možete koristiti neki niskokalorični namaz koji najviše volite i dodati nekoliko listića rukole, da bi ovaj fantastičan doručak dobio jači ukus.
Jaja na oko sa prezlama i začinskim biljem
Jaja su odlična za doručak i mogu se pripremiti na mnogo različitih načina – ispržite jaja na oko preko prezli, koje će napraviti hrskavu koricu, a odozgo pospite začinsko bilje. Na kraju dodajte malo balzamika (ili cjeđeni limun) i poslužite sa tostom.
Doručak od slane ovsene kaše i poširanih jaja (jaja na oko)
Evo još jednog načina da jedete jaja za doručak, u zdravom i izbalansiranom obroku, tako da vam nikada ne dosade. Ovaj zanimljiv recept lako može postati omiljeni doručak vaše porodice. Propržite u tiganju ovsenu kašu sa malo luka i spanaća (začinite po ukusu) i umješajte mnogo parmezana. U svaki tanjir preko ovako pripremljene kaše dodajte poširano jaje (ili dva) i prelijte limunom. Preko jaja “na oko” možete dodati još začina koje volite.
Burito za veganski doručak sa sirom od soje
Ako pokušavate da smanjite upotrebu mesa, isprobajte veganski burito za doručak. Pripremite nadev od sira od soje, kurkume i kima, dodajte malo čilija, nekoliko kriški avokada, za bogatu teksturu i ukus, nafilujte ugrejane tortilje i umotajte kao palačinke. Zapravo, u tortilje možete umotati skoro sve sastojke iz prethodnih recepata – pokušajte sa proprženim tvrdo kuvanim jajima uz dodatak povrća i humusa.
Haš od krompira, jaja i avokada
Preporučeno
Vegetarijanski haš uključuje krompir iseckan na kockice, crvenu papriku i komadiće kremastog avokada, koje ćete propržiti u tiganju. Umućena jaja dodajte na kraju, kako bi jelo bilo kompaktno kao kajgana. Za bolji ukus, prelijte svaku porciju sa malo soka od limete, ili iscjedite malo limuna. Poslužite sa raženim hlebom ili tostom.
Video