Video
Iako djeluje kao jednostavan prilog, prilikom kuvanja se često dogodi da pire ne postigne očekivanu kremastu strukturu i bogat okus. Zbog toga je potrebno dodati jedan sastojak koji će poboljšati okus.
Zavisno od toga koje meso poslužujete uz pire, možete koristiti goveđu ili pileću kocku. Ovaj sastojak ne samo da pojačava ukus, već i doprinosi kremastijoj teksturi pirea.
Sastojci:
Oguljeni krompir, voda, morska so, kocka za supu po izboru, maslac i toplo mlijeko
Priprema:
Krompir je potrebno oguliti i isjeći na komade. U veću posudu sipajte vodu, dodajte prstohvat morske soli i jednu kocku za supu po izboru. Kada voda prokuva, ubacite krompir i kuvajte ga dok ne omekša.
Preporučeno
Nakon kuvanja procijedite krompir i dok je još vruć dodajte malo maslaca i toplog mlijeka. Krompir izgnječite do željene strukture. Na ovaj način vaš krompir pire dobit će bogatiji i puniji ukus, kao i kremastu teksturu kojoj niko neće moći odoljeti.
