Video
Sastojci:
600 g brašna
1/2 praška za pecivo
1/4 kašičice sode bikarbone
2–3 kašike ulja
so, po ukusu
Priprema:
Česnica se priprema bez kvasca, a prvo je potrebno pomiješati suve sastojke, a zatim dodati so, ulje i vodu, dok se ne dobije ujednačena smjesa.
Važno je da budete umješni s tijestom i strpljivi.
U česnicu se obično stavlja dukat ili novčić, pšenica, u nekim krajevima i suvo voće, zatim orašasti plodovi i slično.
Zatim se ukrasi, najčešće pletenicom od tijesta i raznim simbolima, pa se stavlja na pečenje.
Potrebno je pola sata da porumeni. Kada bude gotova, iznosi se na trpezu.
Preporučeno
