Pljeskavice su jedno od omiljenih jela na našim prostorima i spremaju se od mesa, ali ni njihovoj posnoj verziji nećete moći da odolite. Ukoliko postite na vodi, pljeskavice pripremite prema receptu, samo što ćete umjesto da ih spuštate u ulje, peći u rerni na 180 stepeni oko pola sata.

Sastojci:

• 150 g sojinih ljuspica
• 100 g prosušene sredine od hljeba
• 2 šargarepe
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• 1 krompir
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 200 g brašna
• 1 kašika suvog biljnog začina
• 1/2 kašičice bibera
• ulje za prženje

Preporučeno

NAKON PISANJA STANDARDA: Uprava policije IPAK otkrila koliko će policajaca biti angažovano na Samitu u Tivtu

Kaća Bulatović: Moja slika u kući IHF-a stoji kao simbol rukometa, a institucije u Crnoj Gori zaboravile su da postojim

NEVRIJEME U REGIONU: Hrvatsku zahvatilo nevrijeme, temperatura za jedan sat pala deset stepeni

POLICIJA POTVRDILA PISANJE STANDARDA: Krivična prijava zbog sječe 865 kubika šume na Jelovici, ali ključni akteri i dalje “nepoznati”

Tri godine bez presude: Optuženi za pokušaj ubistva Bobana Šaranovića i dalje u bjekstvu

Upozorenje za kupače na Jadranu: More preplavile opasne meduze

Sojine ljuspice potopiti u toplu vodu, da nabubre. Toplom vodom pokvasiti sredinu hljeba. Luk, krompir i šargarepu ubaciti u električnu sjeckalicu (ili sitno izrendati), usitniti, pa sjediniti sa dobro ocijeđenom sojom i hljebom. Dodati začine i sa brašnom napraviti jednoličnu smjesu. Brašnjavim rukama formirati loptice i malo dlanom spljeskati, pa pržiti u vrelom ulju. Vaditi pljeskavice na papirni ubrus, da upiju višak masnoće. Služiti uz prilog i salatu po želji.