Video
Sastojci za ovo jelo su:
400 g pene tjestenine, 600 g pilećih grudi, 1 kašika putera ili margarina, origano, bosiljak, so, biber, peršun, parmezan
Za sos: 2 kašike putera ili margarina, 4 čena bijelog luka, 3 kašike brašna, 450 ml mlijeka, origano, bosiljak, parmezan, so, biber
Priprema:
Skuvajte pene ili paštu koju inače volite.
Istopite puter na srednjoj temperaturi pa dodajte isjeckane pileće grudi. Začinite solju, biberom, origanom i bosiljkom. Kuvajte 8-10 minuta dok se piletina ne bude gotova. Izvadite je iz tiganja.
U istom tiganju pravite sos. Stavite opet puter pa dodajte usitnjen bijeli luk. Kuvajte dok luk ne omekša. Dodajte polovinu brašna pa umiješajte pa dodajte i drugu polovinu. Dodajte mlijeko postepeno uz stalno miješanje dok sos ne počne da se zgušnjava.
Dodajte so, biber, origano i bosiljak pa promiješajte. Sipajte parmezan i miješajte dok se ne otopi.
Preporučeno
Sipajte sos preko skuvanih makarona, dodajte piletinu i dobro promiješajte. Pospite peršunom i parmezanom.
