Video
Potrebno je:
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 zelene paprike
- 2 šargarepa
- 1 manja glavica karfiola
- 500 gr piletine
- 2 krompira
- 1 paradajz
- ulje, biber, so, suva začinska paprika
- 200 gr kisele pavlake
- 2 jaja
- 100 ml jogurta
- peršunov list
Preporučeno
Priprema: Na ulju propržiti sjeckan crni luk, rendanu šargarepu, i sjeckanu papriku. Izdinstati sve i dodati karfiol. Tikvice izrendati, posoliti pa ocijediti tečnost kad malo odstoji. I tikvice dodati u pržen luk i sve zajedno malo propržiti. Dodati začinsku papriku, biber, so. Krompir isjeći na listiće. Tepsiju podmazati i pola krompira poređati na dno. Istresti propržene tikvice, a odozgo ostatak krompira. Jaja umutiti sa pavlakom dodati jogurt pa preliti preko tikvica. Meso posoliti i premazati uljem i malo suvom začinskom paprikom. Poređati preko krompira. Peći na 200 stepeni C oko sat vremena možda i više… da lijepo zarumeni. Služiti toplo.
