Video
Svjetski dan vegana je prvobitno proširen na Svjetsku sedmicu vegana, a potom i na mjesec. Svakog novembra širom svijeta obilježava se Svjetski mjesec veganstva kao vrijeme da se promoviše veganski pokret.
U smislu ishrane, to označava praksu odbacivanja svih proizvoda dobijenih u cijelosti ili djelomično od životinja.
Dok se veganstvo nekada smatralo marginalnim pokretom, danas sve više ljudi, a posebno poznatih ličnosti prelazi ovaj način ishrane. Nadahnuti zabrinutošću za okolinu i etikom, ljudi iz svih društvenih slojeva prihvataju biljnu ishranu.
Tokom 1944. godine je osnovana je i članska organizacija Vegan Society koja sprovodi kampanje koje pomažu ljudima da postanu vegani i ostanu vegani, štite i promovišu prava vegana, rade s kreatorima politika na pitanjima uključujući održivu poljoprivredu, klimatske promjene i promovišu više veganske ponude u institucijama javnog sektora, prehrambene smjernice i drugo.
Među slavnim osobama koje promovišu veganstvo je jedan od najboljih tenisera svijeta Novak Đoković, a potom tu su i brojne poznate ličnosti poput Lewisa Hamiltona, Joaquina Phoenixa, Jackieja Chana, Billie Eilish, Jessica Chastain, Gisele Bundchen, Pamela Anderson, Jared Leto i brojni drugi.
Tokom 2020. godine čak je predstavljen i dokumentarac “The Game Changers” čiji su izvršni producenti James Cameron, Arnold Schwarzenegger i Jackie Chan, a bavi se “širenjem” biljne ishrane među elitnim sportistima.
Ovaj dokumentarac pokrenuo je svojevrsnu revoluciju vezanu za pojam veganstva te uzrokovao da mnogi pređu na biljnu ishranu.
“The Game Changers” pokazuje dobrobiti veganstva – za koje dokumentarac tvrdi da povećava atletske sposobnosti onih koji slijede strogu dijetu.
Međutim, uprkos prvobitnom odjeku film je kritikovan zbog biranja podataka kako bi odgovarao njegovom planu, pravljenja širokih generalizacija iz malih ili slabih studija i jednostranosti prema veganstvu.
Film sugeriše da je veganska ishrana bolja od ishrane svaštojeda jer promoviše zdravlje srca, smanjuje upale, smanjuje rizik od raka i poboljšava fizičku aktivnost.
Iako film citira brojna istraživanja, u potpunosti zanemaruje studije o dobrobiti životinjskih proizvoda. Također se prenaglašava značaj malih, opservacijskih studija.
Preporučeno
Uprkos svemu navedenom čini se da veganstvo od marginaliziraninog pokreta preraslo u “trend” te da sve veći broj ljudi pod uticajem brojnih poruka koje promovišu benefite po zdravlje prelazi na biljnu prehranu.
