Lagan za pripremu prebranac je uvijek odlična ideja za ukusan vikend ručak.

Sastojci

500 g pasulja tetovca

700 g crnog luka

2-3 lista lorbera

so i biber po ukusu

1 dcl ulja

1 kašika mljevene crvene paprike

Priprema

Opran pasulj prokuvati u čistoj vodi, ocjediti ga i još malo proprati pasulj. Sipati čistu vodu za otprilike 2 prsta iznad pasulja i staviti ga da se kuva. Kuvati ga dok ne omekša (paziti da se ne prekuva, zrna treba da su cijela, a mekana). Paziti da pasulj ne zagori, treba da se krčka na tihoj vatri. Količina vode ne smije da bude suviše velika već toliko da pasulj bude samo potopljen.

Luk isjeći na sitne kockice i pržiti ga na ulju dok ne omekša, skloniti ga sa ringle i dodati začine. Izmješati pasulj sa dinstanim lukom.

Ko voli ljuto, može da doda jednu ljutu papričicu. Gotovu smjesu sipati u šerpu (veličine oko 2, 5 l) ili tepsiju u kojoj će se zapeći.

Preporučeno

KO SU OSUMNJIČENI ZA UBISTVO U BARU: Ivanovići već godinama poznati policiji – bili akteri više obračuna, 2002. godine preživjeli sačekušu

U pucnjavi u Baru UBIJEN muškarac, osumnjičene dvije osobe

DRAMA U ULCINJU: Žena autom PREGAZILA PSA nakon što je njen ljubimac napadnut, POKUŠALA DA POBJEGNE iz države

TIVĆANIN STRADAO kod Brajića: POLICIJA SUMNJA NA SAMOUBISTVO

QAIR MONTENEGRO dobio građevinsku dozvolu za solarnu elektranu Rudine – investicija sa baterijskim sistemom vrijedna više od 50 miliona eura

UZNEMIRUJUĆI VIDEO: Državljanka Sjeverne Makedonije AUTOMOBILOM NAMJERNO PREGAZILA DVA PSA u Ulcinju

Rernu zagrijati na 180 C i peći oko 1, 5 h. Na kraju u prebrancu ne smije da ostane neukuvana voda, da bude rijedak ali ni pretjerano gust i osušen.