Video
Nova studija objavljena u časopisu Journal of Hazardous Materials: Plastics, koju je sproveo Sjangi Liu sa Grifit Univerziteta i njegovi saradnici, pokazuje da uobičajena ambalaža – uključujući jednokratne čaše za kafu – može oslobađati velike količine mikroplastike kada se zagrije. To se događa svaki put kada se u čašu sipa vruć napitak.
„Kako se temperatura tečnosti u posudi povećava, generalno se povećava i oslobađanje mikroplastike“, istakao je Liu.
Meta-analiza 30 naučnih studija pokazala je da se količina oslobođene mikroplastike kretala od nekoliko stotina čestica do više od osam miliona čestica po litru, zavisno od materijala i dizajna.
U sopstvenom eksperimentu, uključujući 400 čaša i tečnosti različitih temperatura – od ledenih (5 °C) do vrućih (60 °C) – dokazano je da toplota ima ključan uticaj na količinu oslobođene mikroplastike.
Ostavljanje napitaka da stoje satima imalo je znatno manji uticaj od početne temperature tečnosti kada prvi put dođe u kontakt s plastikom. Papirne čaše sa plastičnom unutrašnjom oblogom ispuštale su manje mikroplastike od potpuno plastičnih čaša, nezavisno od temperature.
Liu je izračunao da ispijanje samo 3 decilitra vruće kafe iz potpuno plastičnih čaša može rezultirati unosom čak 363.000 čestica mikroplastike godišnje.
Još mnogo nepoznanica
Iako ovo zvuči zabrinjavajuće, važno je imati na umu da još uvijek postoji mnogo nepoznanica. Još se ne zna koliko dugo mikroplastika ostaje u ljudskom tijelu, a tačno mjerenje njene količine pokazalo se izuzetno zahtjevnim.
Na primjer, nedavna istraga The Guardian-a dovela je u pitanje neke studije o prisutnosti mikroplastike u ljudskom tijelu, jer su rezultati mogli biti posljedica kontaminacije uzoraka. Hemičar Rodžer Kuhlman ističe: „Mnogo toga što mislimo da znamo o mikroplastici u tijelu zapravo je neprovjereno. Istraživači često daju velike tvrdnje, ali ne nude osnovne dokaze.“
Uprkos nesigurnostima, Liu preporučuje da budemo svjesni potencijalnih izvora mikroplastike u svakodnevnom životu i predlaže praktične savjete kako smanjiti rizik.
Kako smanjiti unos mikroplastike
Za vruće napitke najbolja je upotreba višekratnih čaša od nerđajućeg čelika, keramike ili stakla, jer ti materijali ne oslobađaju mikroplastiku.
Ako je korišćenje jednokratnih čaša neizbježno, papirne čaše s plastičnom oblogom generalno oslobađaju manje čestica od potpuno plastičnih.
Izbjegavati sipanje ključalih tečnosti direktno u plastične ili plastikom obložene čaše, jer toplota značajno povećava oslobađanje mikroplastike.
Preporučeno
„Razumijevanjem kako toplota i materijali međusobno djeluju, možemo dizajnirati bolje proizvode i donositi pametnije odluke za našu dnevnu dozu kofeina“, zaključio je Liu.Čitaj joškafamikroplastika
