Znate li zašto se u nekim jajima nalazi crvena mrlja?

Znate li zašto se u nekim jajima nalazi crvena mrlja?

Standard

16/02/2023

14:32

Iako su crvene mrlje česta pojava kod jaja, naučnici upozoravaju da se takva jaja ne bi smjela jesti. Puno ljudi misli da krvava mrlja pokazuje da je jaje oplođeno, ali to nije tačno.

Mnogi ljudi su u zabludi jer su uvjereni kako krvava mrlja u žumancu pokazuje da je jaje oplođeno. Ali, nije tako. To se ponekad pojavljuje u jajetu zato što je došlo do pucanja kapilara u jajniku kokoške.

Hoće li se to dogoditi ovisi o starosti kokoši, vrsti hrane koju jede itd. To je zapravo normalna pojava.

Prije nekoliko godina žena iz Kine iznenadila se kada je u bjelanjku jajeta ugledala crvenu tekućinu nalik krvi. Kupila je 15 jaja u jednoj trgovini, bila su skuplja od ostalih jer su kokoši jele posebnu hranu.

Međutim, naučnici su im objasnili da se crvenkasta tekućina može pojaviti u bjelancu iz dva razloga: zbog parazitske bakterije koja živi u debelom crijevu nosilice i izaziva upalu jajovoda ili radi hranjenja kokoši zabranjenom hranom. Savjetovali su da se takva jaja ne jedu.

Izvor: Klix ba
Izvor (naslovna fotografija): Shutterstock

Ostavite komentar

Komentari (0)